Координация и контроль над деятельностью 7 супермаркетов и 35 продовольственных магазинов по Краснодарскому краю. Организационно-штатные мероприятия. Осуществление контроля над плановым проведением проверок и ревизий, составление и подача в рамках установленных сроков отчетность о проведённой работе. Разработка методик и инструкций по повышению качества технологических процессов. Изучение причин возникновения недостач и излишков, а также хищений товарно-материальных ценностей предприятия. Контроль за проведением списания товарно-материальных ценностей с баланса предприятия, процессом утилизации списанного товара. Организация проведения расчетов причиненных убытков. Оформление удержаний по результатам ревизий в базе «Свод ЗиК». Разработка и внедрение внутренних инструкций, регламентов и приказов. Контроль и налаживание процесса закрытия/открытия магазинов и супермаркетов.

Ведение Супермаркета с площадью торгового зала 400 кв.м., с количеством SKU 10000. Инвентаризации товарно-материальных ценностей. Анализ расхождений по результатам инвентаризации. Подведение предварительных и окончательных итогов инвентаризации. Формирование отчетности по проведению инвентаризации с последующим предоставлением руководству. Инвентаризация основных средств. Проверка актов списаний – оформление, причины списаний, своевременное предоставление актов согласно утвержденному графику. Контроль утилизации товаров, продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд, по актам списаний. Участие в проработках сырья на процент отхода, с главным технологом и поваром компании. Мониторинг рыночных цен и услуг (сырье, продукты, материалы, оборудование, услуги, стоимость работ) с последующим формированием сводных таблиц. Проверка общего состояния супермаркета по различным критериям - состояние пищеблока и торгового зала и других помещений, состояние внешнего оборудования. Проверка наличия и ведения внутренних документов, журналов, листов контроля и т.п. Отчетность. Выполнение текущих оперативных приказов, распоряжений руководства.

Опыт работы: Помощник коммерческого директора ООО «Лудинг». Организация, ведение и контроль документооборота, коммерческой службы. Организация информационных коммуникаций и документооборота, координация работы и взаимодействие со структурными подразделениями компании. Ведение и учет общей деловой документации по каждому клиенту, внутренние приказы, деловую переписку, базы данных и другие документы имеющие отношение к работе с клиентами. Контроль обеспечения регламентов, положений, приказов, матрицы бизнес-процессов.

розничных и городских продаж ООО «Лудинг. Прием и распределение телефонных звонков, ведение внутреннего документооборота компании, подготовка отчетов, координация работы отдела.

Работа с торговыми представителями по решению любых рабочих моментов, внесение в базу новых договоров, работа с безналичным расчетом клиентов, ведение отчетности, оформление возвратов, актов сверок, деклараций.

Прием заявок от торговых представителей; распечатывание и сбор документов; проверка сданных счет-фактур.

сертификации 2 категории ООО ТД «Троя». Контроль и ведение сертификатов, распечатывание и сбор документов, ведение отчетности. Дополнительные данные: Владею: Word, Excel, E-mail, 1С: 7, 1С: 8. (Торговля и склад), знание орг.техники.

Кафедра Стандартизации, сертификации и метрологии, Инженер по Стандартизации и сертификации промышленности